Danh sách những món nướng khi đi cắm trại dễ làm nhất

Khi đi cắm trại, không có điều gì tuyệt vời hơn việc mọi người được quây quần bên bếp lửa và thưởng thức những món nướng thơm ngon giữ bầu trời thiên nhiên. Những món nướng không chỉ dễ chuẩn bị mà còn mang lại không khí ấm áp, vui vẻ, giúp kết nối mọi người lại với nhau trong chuyến cắm trại. Bài viết này, hãy cùng Việt Nam Camp khám phá danh sách những món nướng khi đi cắm trại hấp dẫn và dễ làm nhất.

Top những món nướng khi đi cắm trại cần chuẩn bị

Những món nướng không thể thiếu khi đi cắm trại

Mỗi chuyến cắm trại hay picnic ngoài trời, món nướng không chỉ là sự lựa chọn quen thuộc mà còn là xu hướng phổ biến trong mỗi bữa tiệc ngoài trời, tạo nên không gian ấm áp, vui vẻ khi mọi người quây quần bên bếp lửa. Với sự tiện lợi, các món nướng dễ dàng chế biến, tẩm ướp và tiết kiệm thời gian.

Đặc biệt, tại khu cắm trại với những bếp nướng đơn giản, không gì tuyệt vời hơn khi được cùng bạn bè, người thân nướng đồ, trò chuyện và thưởng thức những món ăn nóng hổi. Hương thơm của các món nướng như thịt, rau củ và hải sản lan tỏa trong không khí, đem đến một trải nghiệm khó quên.

Những món nướng phổ biến khi đi cắm trại 

Với nhiều món ăn đa dạng từ thịt, hải sản đến rau củ, tiệc BBQ ngoài trời không chỉ dễ chế biến mà còn giúp mọi người quây quần bên bếp lửa, trò chuyện và thưởng thức những món ăn đậm đà. Dưới đây là các món nướng không thể thiếu trong một bữa cắm trại lý tưởng.

Thịt ba chỉ nướng

Thịt ba chỉ là lựa chọn phổ biến cho tiệc nướng ngoài trời bởi dễ mua, dễ tẩm ướp và mang lại hương vị đậm đà. Chỉ cần ướp thịt với gia vị vừa đủ lâu để từng thớ thịt thấm đều, bạn sẽ có món nướng mềm, ngọt và thơm lừng. Nhiều người còn xiên thịt cùng các loại rau củ như ớt chuông, hành tây để tăng hương vị và không bị ngán.

Gà nướng

Gà nướng là món ăn đậm chất dân dã nhưng cực kỳ hấp dẫn trong các bữa tiệc ngoài trời. Bạn có thể nướng cả con để giữ độ ngọt của thịt, hoặc chặt nhỏ thành từng miếng để gia vị dễ dàng thấm đều. Gà sau khi nướng có lớp da vàng ruộm, giòn thơm và phần thịt ngọt, mềm. Đây chắc chắn là món ăn hợp khẩu vị cho tất cả mọi người trong chuyến cắm trại, mang đến hương vị đậm đà và ngon miệng.

Xúc xích nướng

Xúc xích là món đơn giản, dễ chuẩn bị và phù hợp với khẩu vị của cả người lớn và trẻ nhỏ. Chỉ cần xiên xúc xích trên que và thêm chút sốt gia vị, món ăn đã sẵn sàng để nướng trên bếp than. Xúc xích nướng chín tới có lớp vỏ xém giòn, thơm phức, ăn kèm tương ớt hoặc sốt mayonnaise chắc chắn sẽ làm cả nhóm hài lòng.

Thịt bò cuốn nấm kim châm

Thịt bò và nấm kim châm là sự kết hợp hoàn hảo, không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Để món ăn hấp dẫn hơn, bạn có thể chọn thịt bò thái mỏng, tươi và cuốn với nấm kim châm. Khi nướng, vị ngọt của thịt hòa quyện cùng hương vị thanh mát của nấm, tạo nên món ăn đậm đà.

Rau củ quả xiên nướng

Rau củ quả là thành phần không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc nướng. Các loại như đậu bắp, hành tây, nấm, khoai lang và ngô đều là lựa chọn lý tưởng để cân bằng hương vị. Cắt nhỏ rau củ, xiên vào que và nướng cùng các loại thịt sẽ giúp bữa ăn phong phú, không bị ngấy và mang đến màu sắc tươi mới, hấp dẫn cho bữa tiệc ngoài trời.

Hải sản nướng

Hải sản nướng sẽ là lựa chọn hoàn hảo để bữa tiệc thêm đa dạng. Hải sản như tôm, mực, hàu hay bạch tuộc khi nướng sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên, thơm ngon.

Bánh mì nướng

Bánh mì nướng bơ tỏi hoặc muối ớt là món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng, dễ mang theo và phù hợp với bữa tiệc ngoài trời. Chỉ cần cắt lát bánh mì, quét một chút bơ tỏi hoặc muối ớt lên bề mặt, đặt trên bếp than đến khi bánh giòn là có thể thưởng thức ngay.

Trứng nướng

Trứng nướng là món ăn dễ chế biến và cực kỳ thú vị khi ăn kèm với chút muối tiêu chanh, ớt và rau răm. Trứng có thể được ướp gia vị rồi cho lại vào vỏ, hấp chín sơ trước khi mang đi cắm trại. Khi tới nơi, bạn chỉ cần nướng lại trên lửa, phần vỏ trứng cháy xém tạo thêm hương vị đặc biệt và thơm ngon.

Một số dụng cụ cần thiết để thực hiện món nướng khi đi dã ngoại

Dưới đây là một số dụng cụ cần thiết mà bạn nên chuẩn bị trước chuyến đi.

Bếp nướng hoặc vỉ nướng di động: Bếp nướng di động hoặc vỉ nướng là thiết bị quan trọng nhất để thực hiện các món nướng khi đi dã ngoại. Hiện nay, có nhiều loại bếp và vỉ nướng gọn nhẹ, dễ dàng tháo lắp và mang theo. Bếp ga mini cũng là lựa chọn tiện lợi nếu bạn muốn tránh việc mang theo than.

Than hoặc ga và bật lửa: Nếu dùng bếp than, hãy nhớ mang theo lượng than phù hợp với thời gian bạn dự định nướng và các món ăn sẽ chế biến. Mang thêm bật lửa hoặc hộp diêm để khởi động lửa nhanh chóng.

Xiên que và kẹp nướng: Xiên que và kẹp nướng giúp bạn dễ dàng nướng các món thịt, hải sản và rau củ. Các loại xiên que bằng kim loại hoặc tre là lựa chọn phổ biến, trong đó xiên kim loại có thể tái sử dụng nhiều lần. Kẹp nướng giúp lật thực phẩm dễ dàng mà không lo bị cháy xém, đặc biệt hữu ích cho các món như gà, thịt ba chỉ và xúc xích.

Khay và tô để ướp gia vị: Mang theo một vài khay hoặc tô đựng để ướp thực phẩm. Bạn có thể chuẩn bị các món ướp sẵn từ nhà rồi cho vào túi zip hoặc hộp đựng thực phẩm. Khi đến nơi, chỉ cần đổ ra khay và bắt đầu nướng mà không mất nhiều thời gian chuẩn bị.

Dụng cụ bảo hộ: Để đảm bảo an toàn khi nấu nướng, hãy mang theo găng tay chống nhiệt và kẹp gắp than hoặc thức ăn. Găng tay chống nhiệt giúp bạn tránh bị bỏng khi di chuyển bếp hoặc điều chỉnh lửa.

Bàn gấp và thớt nhỏ: Một chiếc bàn gấp nhỏ sẽ là nơi bày các món ăn, gia vị và dụng cụ. Thớt nhỏ cũng rất cần thiết để thái thịt, rau củ hay chuẩn bị đồ ăn trước khi nướng. Những dụng cụ này sẽ giúp bạn thao tác dễ dàng và giữ cho khu vực nấu nướng sạch sẽ, gọn gàng hơn.

Giấy bạc và giấy nến: Giấy bạc và giấy nến là trợ thủ đắc lực cho các món hải sản, rau củ và thịt khi cần giữ độ ẩm hoặc muốn nướng chín từ từ. Gói thực phẩm trong giấy bạc rồi nướng sẽ giúp món ăn giữ trọn hương vị và tránh cháy sém.

Một vài điều cần lưu ý khi đi dã ngoại

• Lên kế hoạch cụ thể: Dù là chuyến cắm trại trong ngày hay qua đêm, việc lập kế hoạch chi tiết là rất quan trọng. Nên xác định địa điểm, chuẩn bị thực đơn món ăn, phân chia công việc cho mọi người để chuyến đi không rơi vào tình trạng lúng túng.
• Phân chia mỗi người chuẩn bị đồ đạc: Dựa trên kế hoạch đã lên và khả năng của từng thành viên, việc phân chia công việc sẽ giúp chuyến đi được chuẩn bị kỹ lưỡng và nhẹ nhàng hơn.
• Xem dự báo thời tiết: Trước ngày khởi hành, hãy theo dõi dự báo thời tiết của khu vực bạn dự định đến cắm trại. Kiểm tra thời tiết giúp bạn sẵn sàng trang phục và thiết bị phù hợp, đồng thời tránh được những rủi ro bất ngờ do thời tiết gây ra, để chuyến đi thật trọn vẹn.

Gợi ý những địa điểm cắm trại cực chill tại Đà Nẵng

Hồ Hòa Trung

Hồ Hòa Trung, cách trung tâm Đà Nẵng khoảng 20km, là địa điểm cắm trại tuyệt vời cho những ai yêu thích sự yên bình. Được bao quanh bởi những đồng cỏ xanh mướt và mặt hồ phẳng lặng, hồ Hòa Trung mang đến không gian thư giãn thoải mái. Bạn có thể tổ chức các hoạt động chèo thuyền, câu cá hoặc đơn giản là ngồi ngắm hoàng hôn buông xuống giữa thiên nhiên yên ả.

Bãi Rạng

Bãi Rạng nằm trên bán đảo Sơn Trà, là một trong những điểm đến đẹp nhất của Đà Nẵng. Với bãi biển hoang sơ, cát trắng mịn và nước biển trong xanh, Bãi Rạng là nơi lý tưởng để dựng lều trại và thư giãn bên bờ biển. Không gian tại đây rất thoáng đãng và bình yên, thích hợp cho các hoạt động vui chơi, tổ chức tiệc nướng BBQ cùng bạn bè, và ngắm nhìn cảnh biển tuyệt đẹp.

Giếng Trời

Giếng Trời nằm sâu trong rừng núi, mang vẻ đẹp hoang sơ và kỳ vĩ với thác nước trong vắt và bãi cỏ xanh rì. Đây là điểm đến dành cho những ai thích khám phá, mạo hiểm và yêu thiên nhiên. Để đến Giếng Trời, bạn sẽ phải đi qua cung đường rừng khoảng 2-3 tiếng. Tuy nhiên, cảm giác được đắm mình trong làn nước mát lạnh giữa núi rừng sau hành trình mệt mỏi chắc chắn sẽ là trải nghiệm đáng nhớ.

Đỉnh Bàn Cờ

Đỉnh Bàn Cờ nằm trên bán đảo Sơn Trà, từ đây, bạn có thể ngắm toàn cảnh thành phố Đà Nẵng và biển xanh bao la. Đây là một trong những địa điểm cắm trại cực chill khi bạn muốn trải nghiệm cảm giác hòa mình vào không gian cao vời vợi và hít thở không khí trong lành.

Bãi Đá Đen

Cũng nằm trên bán đảo Sơn Trà, Bãi Đá Đen có những tảng đá đen đặc trưng xen kẽ với bờ biển hoang sơ và nước trong xanh. Địa điểm này khá kín đáo, yên tĩnh và là nơi hoàn hảo để dựng lều, đốt lửa trại, ngắm sao trời hoặc chụp ảnh.

Rạn Nam Ô

Rạn Nam Ô cách trung tâm Đà Nẵng khoảng 17km, nổi tiếng với bãi đá phủ đầy rêu xanh và bãi biển sạch sẽ, hoang sơ. Đây là nơi lý tưởng cho các buổi cắm trại và picnic nhẹ nhàng bên bờ biển. Bạn có thể ngồi ngắm cảnh, tản bộ trên bãi cát, hoặc đợi đến khi thủy triều xuống để khám phá rạn san hô tuyệt đẹp.

Và bài viết trên Việt Nam Camp đã giới thiệu chi tiết đến bạn đọc những món nướng khi đi cắm trại dễ làm và không thể thiếu. Từ những xiên thịt, xiên rau củ hay những món xúc xích nóng hỏi,… đã tạo nên một không khí vui tươi với những kỹ niệm đẹp. Nếu bạn đọc đang muốn tham khảo những món nướng ngon khi đi cắm trại, thì bài viết này dành cho bạn!